Rekomendasi Menu Makanan Buka Puasa di Bulan Ramadhan 2025 

TRIBUNNANGGROE.COM - Puasa bulan Ramadhan 2025 yang kita tunggu-tunggu tanpa kita sadar sudah tiba. Puasa bulan Ramadhan merupakan rukun islam yang ketiga dan wajib dilakukan oleh umat Islam di seluruh dunia.

Di kutip dari Badan Amil Zakat Nasiona (Baznaz), ada 2 pilar utama yang harus di pahami oleh umat muslim supaya ibadah puasanya menjadi sah:

Niat 

Niat puasa bulan Ramazan yang diucapkan lewat lisan dan di ikrarkan dalam hati umat 
islam pada malam hari, Adapun niatnya: 

نَوَيْتُ صَوْمَ غَدٍ عَنْ أَدَاءِ فَرْضِ شَهْرِ رَمَضَانِ هذِهِ السَّنَةِ لِلهِ تَعَالَى

Nawaitu shauma ghadin 'an adâ'i fardhi syahri Ramadhâni hâdzihis sanati lillâhi ta'âla. 

Artinya: "Aku berniat puasa esok hari untuk menunaikan fardhu di bulan Ramadhan tahun 
ini, karena Allah ta'ala." 

Menahan Diri

Bagi umat islam yang berpuasa di wajibkan menahan diri dari makan dan minum mulai dari terbit fajar sampai terbenamnya matahari. 

Menahan diri bukan hanya dari makan dan minum tetapi juga menahan diri dari hawa nafsu lainnya, seperti kegiatan seksual, muntah dengan sengaja, ngibah, mengadu domba dan hal-hal lainnya yang dapat membatalkan puasa.

Baca juga: Tegas, BPH Migas Tolak Permintaan Mualem Hapuskan Barcode Pengisian BBM di Aceh

Selama umat muslim berpuasa tentu saja setiap umat muslim mengalami kelaparan dan kehausan dalam jangka waktu yang Panjang.

Walaupun begitu, bukan berarti setiap umat muslim yang berpuasa menghindari dan mengurangi kebutuhan nutrisi tubuh yang dibutuhkan sehari-hari oleh tubuh.

Salah satu cara agar tubuh tetap memperolah asupan nutrisi sehari-hari yang diperlukan oleh tubuh selama puasa adalah dengan mengkonsumsi menu makanan buka puasa yang seimbang.

Di kutip dari website siloamhospital.com, Berikut beberapa jenis makanan sehat yang direkomendasikan untuk menu buka puasa yang dapat menjaga asupan nutrisi tubuh selama puasa Ramadhan. 

1. Kurma

Selain popular selama bulan puasa Ramadhan dan rasanya yang manis, kurma juga mengandung berbagai macam nutrisi penting untuk tubuh, seperti karbohidrat yang dapat mengisi Kembali energi setelah puasa.

Manfaat dari buah kurma bukan hanya sebatas itu, tetapi kandungan seratnya juga dapat membuat seseorang cepat kenyang, dengan demikian dapat mencegah makan berlebihan ketika buka puasa, dikarenakan makan berlebihan ketika berbuka puasa dapat menyebabkan perut kembung atau nyeri. 

2. Air Putih

Air putih adalah minuman paling penting saat buka puasa. Selama puasa, tubuh kehilangan banyak cairan, dan jika cairan ini tidak diisi Kembali dengan cepat, ini dapat menyebabkan dehidrasi atau bahkan kondisi yang serius. 

Untuk mencegah dehidrasi selama bulan puasa Ramadhan, isilah tubuh dengan cairan yang yang di butuhkan dari berbuka puasa sampai sahur dengan minum dua gelas air putih saat berbuka puasa dan empat gelas air mineral antara berbuka puasa dan sahuur, dan dua gelas air putih saat sahur.

Baca juga: Pilkada Sabang, Demokrasi yang Terpasung Kepentingan

3. Buah-buahan 

Selain kurma, ada jenis buah-buahan lainnya sebagai bagian dari menu buka puasa yang sehat. Sebagai tambahan untuk rasa yang menyegarkan, buah-buahan juga mengandung berbagai macam nutrisi yang bermanfaat untuk seseorang yang berpuasa untuk hari berikutnya. 

Selain di konsumsi secara langsung, buah-buahan juga bisa diolah dalam menu yang  bervariasi seperti, salad, kolak atau sop buah. Beberapa rekomendasi buah-buahan untuk buka puasa seperti, buah semangka, lengkeng dan strawberi karena buah-buah tersebut mengandung isi vitamin yang tinggi.

4. Sop sayur 

Mengkonsumsi sayur-sayuran merupakan jenis menu buka puasa yang sehat untuk mengisi Kembali cairan dalam tubuh. 

Sop sayuran ini juga bisa disiapkan menggunakan campuran sayur-sayuran yang segar, seperti wartel, sawi hijau. Untuk meningkatkan rasa, ayam, perkedel/bakso, atau jamur yang bisa ditambahkan ke dalam sop. 

Daging dalam sop dapat memberikan asupan protein yang tinggi, oleh karena itu dapat mengembalikan energi dalam tubuh. Dengan mengkonsumsi sayur-sayuran dan daging bisa mengisi Kembali energi yang hilang ketika berpuasa.

5. Oatmeal

Manfaat kesehatan dari mengkonsumsi oatmeal cukup beragam, termasuk saat berpuasa. Oatmeal bisa menjadi salah satu pilihan menu buka puasa yang sehat karena kaya akan serat. 

Dengan demikian, dapat membuat seseorang lebih cepat kenyang dan terhindar dari makan berlebihan. Selain itu, oatmeal juga dinilai sebagai makanan yang praktis untuk dihidangkan saat berpuasa. 

Baca juga: Perjalanan Al-Farlaky, dari Aktivis menjadi Wartawan,  Dewan, dan Kini jadi Bupati Aceh Timur

6. Ikan

Selain ayam, alternatif menu buka puasa sehat selanjutnya adalah ikan. Ikan merupakan sumber protein dan vitamin B yang dapat membantu mengisi kembali energi setelah berpuasa selama beberapa jam. Pilihan jenis ikan yang mengandung lemak baik (omega-3), seperti salmon, tuna, atau sarden. 

7. Daging merah 

Daging merah merupakan sumber protein, lemak, dan zat besi yang dibutuhkan tubuh 
untuk mencegah anemia. Jika sulit mendapatkannya, daging merah dapat diganti 
dengan hati ayam dan sayuran kaya zat besi, seperti bayam, brokoli, dan kentang.(TribunNanggroe.com/Cut Bintu Jabbabirah)

*)Penulis merupakan mahasiswa magang prodi Ilmu Komunikasi Universitas Syiah Kuala